10 października, 2024

MSPStandard

Znajdź wszystkie najnowsze artykuły i oglądaj programy telewizyjne, reportaże i podcasty związane z Polską

W wieku 54 lat zmarł Bill Granger, szef kuchni i biznesmen

W wieku 54 lat zmarł Bill Granger, szef kuchni i biznesmen

Aktualności

Australijski szef kuchni Bill Granger zmarł „spokojnie” w wieku 54 lat w londyńskim szpitalu.

Jego rodzina zamieściła tę wiadomość na Instagramie, pisząc „z wielkim smutkiem”, że słynny szef kuchni zmarł w Boże Narodzenie.

„Bill, oddany mąż i ojciec, zmarł spokojnie w szpitalu wraz z żoną Natalie Elliott i trzema córkami Edie, Ines i Bunny przy jego łóżku w ich nowym domu w Londynie” – napisali.

Dodał: „Wszystkim będzie go bardzo brakowało, a jego stratę najgłębiej odczuje jego ukochana rodzina, która jest wdzięczna za całą miłość i wsparcie, jakie nam zapewniła”.

Szef kuchni-samouk stał się międzynarodowym restauratorem i uznanym pisarzem kulinarnym, którego kariera trwa ponad 30 lat.

On i jego żona Natalie rozpoczęli profesjonalną współpracę, która umożliwiła globalny rozwój firmy. Razem zbudowali odnoszący sukcesy biznes, który obecnie obejmuje 19 restauracji w Sydney, Londynie, Wielkim Tokio, Osace, Fukuoce i Seulu.

Jest autorem 14 książek kucharskich, wyprodukował pięć seriali telewizyjnych, a niedawno w styczniu 2023 r. został uhonorowany Medalem Orderu Australii.

Napływają hołdy dla Granger.

Jamie Oliver skomentował swój post na Instagramie, mówiąc, że ta wiadomość jest „niszczycielska” i „będzie go bardzo brakowało”.

Bill Granger uczestniczy w pokazie gotowania w Waterstone's na Piccadilly. Corbisa za pośrednictwem Getty Images

„Co za człowiek.. cudowny człowiek, dobra dusza.. Podziwiałam wszystko, co reprezentował w jedzeniu.

„Pamiętam, kiedy spotkałem go po raz pierwszy kilka miesięcy temu, nie mógł być milszy, a jego jedzenie było tak dobre”.

Nigella Lawson napisała, że ​​była „załamana”.

„Tak twarda, najgłębsza miłość do N, E, I i B.”

„Nat i drogie dziewczynki, tak dużo o was myślałam i modlę się, aby wiadomości były inne. Przesyłamy wam całą naszą miłość i trzymamy waszego pięknego męża i ojca w naszych sercach na zawsze” – napisała Maggie Alderson.

READ  Malezyjska armia przeprasza za zawalenie się czołgów i pojazdów opancerzonych w Kuala Lumpur
Znany szef kuchni Bill Granger pojawia się w sklepie, aby promować i podpisywać egzemplarze swojej nowej książki kucharskiej. Obrazy Getty’ego

Australijski szef kuchni Darren Robertson, współwłaściciel kawiarni Three Blue Ducks, napisał, że Granger „zmieniła całą grę śniadaniową, był kompletnym dżentelmenem”.

Wielu przypisuje Granger stworzenie słynnego australijskiego tostu z awokado.

Jego tosty prezentowane są obok dań przygotowanych przez światowej sławy szefów kuchni, takich jak Ferran Adrià, Alain Ducasse, René Redzepi i Heston Blumenthal w książce pt. Charakterystyczne dania, które Cię interesują.

W wywiadzie dla Australian Financial Review na początku tego roku awokado Granger na grzance zostało opisane jako jego „prezent dla świata”.

O śmierci Granger poinformowano na Instagramie. Fairfax Media za pośrednictwem Getty Images

„Jak to się stało? Z pewnością jest to rodzaj naturalnego łączenia, o którym nawet nie musisz myśleć. Masz ochotę na tosty, więc rozgniatasz je razem” – napisała Jill Dupleix, pisarka kulinarna.

„Wiem, że to tylko dwa składniki i zaledwie przepis” – zgodziła się Granger. Następnie powiedział, że jadł awokado na grzance, bo było łatwe. „Gościnność zawsze zjada szybko, bo ma mało czasu. Jest natychmiast dostępna, jest orzeźwiająca i lekka. I jest zielona”.

Powiedz Dupleix, że reprezentuje wschód słońca w słoneczny poranek.

„Dorastałam w Melbourne, a kiedy przeprowadziłam się do Sydney, uderzyło mnie tamtejsze poranne życie. Ludzie byli na plaży, spacerowali po parku i kontrolowali dzień. To było bardzo australijskie, bardzo optymistyczne. Myślę, że awokado tosty napawają optymizmem.”


Załaduj więcej…




https://nypost.com/2023/12/26/news/bill-grager-chef-and-entrepreneur-dead-at-54/?utm_source=url_sitebuttons&utm_medium=site%20buttons&utm_campaign=site%20buttons

Skopiuj adres URL udostępniania